Oplev en unik kombination af god mad og film, når vi inviterer til en sanselig aften med filmen ’Den mest afsidesliggende restaurant i verden’ og udsigt over Svendborg Havn.
Der er lagt op til en særlig aften, når vi inviterer indenfor i lokalet “Stillehavet” på SIMAC – med panoramaudsigt over Svendborg Havn – til middag og film med fokus på steder, hvor omgivelserne gør hele forskellen.
Vi viser dokumentaren ’Den mest afsidesliggende restaurant i verden’, som følger stjernekokken Poul Andrias Ziska og hans team fra den færøske Michelin-restaurant KOKS, der i 2022 flyttede hele restauranten til den lille grønlandske bygd Ilimanaq. Her skaber de en madoplevelse i verdensklasse – midt i storslået og barsk natur.
Inden filmen kan du nyde en særlig middag sammensat af Jakob, kok og stifter af Spisetid og Molens Måltider. Jakob er dybt begejstret for filmen og har personligt udvalgt den til aftenen.
Program for aftenen:
17:30-19:00: Middag (kræver særskilt madbillet)
19:00-20:30: Filmvisning
Om spisningen før filmen:
I Molens Måltiders café på SIMAC er der denne aften lagt op til en særlig festivalmiddag, der sender gæsterne på kulinarisk opdagelse i det grønlandske og nye nordiske køkken – med panoramaudsigt over Svendborg Havn.
Ved smukke langborde serveres seks anretninger, der både kan være små portionsretter og delevenlige serveringer. De lokale råvarer fra Fyn får selskab af havets smage, vilde bær og dufte fra skoven – alt sammen tilberedt med stor faglighed fra restaurantbranchen. I baren kan der købes dejlige, lokale drikkevarer, som fuldender oplevelsen.
Se den fulde menu her
Husk at tilkøbe madbillet, hvis du vil starte aftenen med middag.
Vær opmærksom på, at der er et begrænset antal pladser, og for at sikre en god oplevelse for alle, gives der fortrinsret til gæster med madbillet.
